Esimerkki: Lähetysluettelo · Elintarviketukku

Elintarviketukun lähetysluettelo

5-sivuinen tukkurin lähetysluettelo: tuotteet lämpötilavyöhykkeittäin erineen, lämpötilat vastaanotossa, todelliset painot ja vajaukset.

Ilmainen paketti saatavilla. Ei luottokorttia. Katso lisää asiakirjaesimerkkejä

Lyhyesti

Esimerkki numeroina

Tästä esimerkistä

Tämä esimerkki on lähetysluettelo, jonka ammattikeittiöiden tukku jättää ravintolan tavaraovelle tiistaiaamuna. Se on ensimmäinen kahdesta toimituksesta ravintolan viikoittaiseen ostotilaukseen ja luettelee jokaisen tuotteen lämpötilavyöhykkeittäin, pakaste, kylmä ja kuiva, tilatun ja toimitetun määrän sekä laatikkoon painetun erän tai pakkauspäivän kera.

Elintarvikejakelussa lähetysluettelo on myös elintarviketurvallisuuden kirjaus, joten tämä säilyttää todisteet. Se kirjaa vastaanotossa mitatut lämpötilat vaadittuihin rajoihin verrattuina, painon mukaan laskutettavan lihan ja juuston todelliset painot sekä ainoan puuttuvan tuotteen ja sen saapumisajan. Ostotilauksen vastaanottotarkastukset on rastitettu, ja lyhyet ehdot kattavat vajaukset, laatureklamaatiot ja palautukset ennen kuin vastaanottaja allekirjoittaa.

Kenelle se sopii

Elintarviketukut, jakelijat ja toimittajat, jotka toimittavat ravintoloihin, sekä keittiöt, jotka tarkastavat ja kuittaavat toimitukset.

Sisältö ja käyttö

Mitä esimerkki sisältää ja miten sitä muokataan

Sisältö

  • Toimituksen yhteenveto saapumisaikoineen, laatikkoineen ja vastaanottajineen
  • Mihin tavarat vietiin, kylmiön kuvituksen kera
  • Tuotteet lämpötilavyöhykkeittäin tilattuine, toimitettuine määrineen ja erineen
  • Lämpötilat vastaanotossa ja todelliset painot
  • Vajaukset ja korvaavat tuotteet sekä vastaanottotarkastukset
  • Toimitusehdot ja vastaanottokuittaus

Näin muokkaat sitä

  • Ryhmittele tuotteet pakasteisiin, kylmiin ja kuiviin, kuten ne lastataan
  • Kirjaa mitatut lämpötilat rajoihin verrattuina
  • Luettele todelliset painot laatikko kerrallaan
  • Kerro, milloin puuttuva tuote saapuu

Valmis tekemään omasi?

Tee tällainen asiakirja ilmaiseksi muutamassa minuutissa.