Para buffets, empresas de catering e de eventos
ExtraflowDoc deixa o buffet orçar um evento do jeito que o cliente compara: o cardápio com preço por convidado, equipe, locação de material e taxa de serviço em linhas próprias, duas ou três formas de servir lado a lado e uma assinatura que reserva a data.
Plano gratuito disponível. Sem cartão de crédito. Ou monte um orçamento no navegador sem instalar nada.
Veja funcionando
Explore as capturas de tela para entender melhor — clique em qualquer uma para vê-la em tela cheia.
O editor de documentos da ExtraflowDoc
Feito para o jeito como eventos são fechados
Quem organiza um evento pede dois ou três orçamentos de buffet e compara todos por um único número: quanto sai por convidado. Todo o resto do orçamento existe para tornar esse número convincente.
Cada item do cardápio tem preço por convidado, adultos e crianças separados, e um bloco de resumo mostra no topo o número de convidados, o valor por pessoa e o total. Mudou a lista? Altere a quantidade e todos os totais acompanham.
Liste os pratos como descrição da linha do buffet, com uma foto da mesa montada. O cliente lê cardápio e preço juntos, em vez de conferir um PDF do cardápio com um e-mail de valores.
Garçons e atendentes por hora, frete, descartáveis ou louça e a taxa de serviço ficam cada um na sua linha, numa seção de serviço. O cliente para de perguntar o que são aqueles 18% a mais quando o orçamento diz que não é gorjeta.
Orce o mesmo cardápio de várias formas em tabelas de orçamento separadas, cada uma com seu total. A família que não pode pagar garçons muitas vezes fecha só a entrega, em vez de procurar outro buffet.
Aplique os impostos por linha ou no orçamento inteiro e combine mais de um imposto no mesmo documento quando as linhas forem tributadas de formas diferentes. Cada imposto é calculado sobre o valor líquido, nunca sobre outro imposto.
As condições sobre sinal, prazo para fechar o número de convidados, alergias e sobras ficam numa seção salva. O cliente assina para reservar, e o orçamento aprovado vira a fatura do sinal com um clique.
Exemplo comentado
Este é um orçamento real da ExtraflowDoc, de três páginas, que um buffet de Atlanta enviou a uma família que planeja uma festa de formatura no quintal: um buffet de churrasco no estilo do sul dos EUA para 75 adultos e 10 crianças, sobremesa, uma estação de bebidas e dois atendentes de buffet, por $ 4.797,97 com impostos. É curto, porque orçamento de festa é lido no celular, e abre com o número que as famílias comparam: o preço por convidado.
Uma carta curta apresenta o cardápio, a data e explica por que o preço acompanha o número final de convidados. Um quadro-resumo traz os três números que a família vai repetir entre si: 85 convidados (75 adultos e 10 crianças), cerca de US$ 56 por convidado com tudo incluído e o total com impostos.
Comida e bebida somam $ 3.220,00, tudo cobrado por convidado, com o cardápio listado sob a linha do buffet e o prato infantil com preço próprio. O serviço, $ 1.185,85, cobre os atendentes por hora, a entrega, os descartáveis compostáveis e uma taxa de serviço de 18% que o orçamento deixa claro que não é gorjeta. O imposto sobre vendas da Geórgia, de $ 392,12, incide sobre tudo.
O mesmo cardápio aparece com três preços lado a lado: só entrega, sem equipe; o buffet com atendentes deste orçamento; e servido à mesa em travessas, com garçons e toalhas. As condições tratam do sinal de 25%, do prazo para o número final de convidados, de alergias e de sobras, e a família reserva a data ao assinar.
Exemplos de buffet e eventos
O orçamento completo de uma festa, uma proposta para um jantar corporativo, uma proposta de evento e a fatura que o buffet envia depois de um casamento. Clique em um exemplo para abri-lo.
Orçamento de buffet por pessoa
Uma festa no quintal para 85 pessoas: preço por convidado no topo, serviço à parte, três formas de servir e um bloco de reserva.Ver o exemplo completoHistórias de clientes
“A ExtraflowDoc nos economiza horas toda semana. Enviamos orçamentos de limpeza profissionais em minutos, não em horas.”
“A integração com o Pipedrive é impecável. Todos os dados dos nossos clientes são preenchidos automaticamente com perfeição.”
“Muito intuitivo. Nosso time criava propostas profissionais já no primeiro dia, sem treinamento nenhum.”
Integrações
A ExtraflowDoc é instalada no Pipedrive e no monday.com, então o orçamento nasce no negócio ou item criado pelo pedido, com a data, o local e o número de convidados já preenchidos.
Abra a ExtraflowDoc a partir do negócio. O cliente, a data do evento e campos personalizados como convidados, local e restrições alimentares preenchem o orçamento, e os itens do cardápio do seu catálogo de produtos do Pipedrive chegam com preços e fotos.
Se os eventos rodam num quadro do monday.com, monte o orçamento a partir do item. Colunas como data, convidados e formato de serviço preenchem o documento, e o orçamento fechado fica salvo no evento.
Preços
Comercial, chef e coordenação de eventos usam o mesmo plano. A ExtraflowDoc cobra por documentos por mês por empresa, então uma temporada de casamentos cheia custa o mesmo, não importa quantas pessoas enviem orçamentos.
R$ 0,00/mês
5 documentos/mês por empresa
R$ 80,95/mês
20 documentos/mês por empresa
R$ 134,95/mês
35 documentos/mês por empresa
Perguntas frequentes
Inclusive o que a ExtraflowDoc não faz: é uma ferramenta de orçamentos e documentos, não um sistema de gestão de buffet.
É um software que transforma o pedido de um evento num orçamento que o cliente pode fechar: o cardápio com preço por convidado, equipe e locações, taxa de serviço e impostos, opções e condições. A ExtraflowDoc faz isso dentro do Pipedrive ou do monday.com, a partir do negócio ou item que o pedido criou.
Sim. As linhas do cardápio usam o número de convidados como quantidade, então quando chega a lista final você troca o número e o total de cada linha, os impostos e o total geral se ajustam.
Não. A ExtraflowDoc não calcula o custo dos pratos a partir de fichas técnicas, não controla ingredientes e não gerencia estoque. Você define o preço por convidado; a ExtraflowDoc apresenta, soma e coleta a assinatura. A ficha técnica continua no seu sistema de cozinha ou na sua planilha.
Não. A ExtraflowDoc não gera fichas de produção da cozinha, listas de pré-preparo nem escalas da equipe. Você pode enviar um roteiro do evento ou uma ordem de serviço como documento próprio a partir do mesmo negócio, mas ele é escrito por você, não gerado a partir do cardápio.
Sim. Adicione uma tabela de orçamento para cada formato de serviço, cada uma com seu total, e o cliente compara lado a lado. Cada tabela é uma opção fechada; o cliente avisa qual quer reservar.
Coloque a taxa de serviço em linha própria, numa seção de serviço, e diga na descrição o que ela cobre. Aplique os impostos por linha ou no orçamento inteiro, com mais de um imposto quando as linhas forem tributadas de formas diferentes.
O orçamento pode trazer uma seção de cronograma de pagamentos com o sinal e o saldo, e o orçamento aprovado vira a fatura do sinal com um clique. A ExtraflowDoc emite a fatura; a forma de pagamento fica por sua conta.
Sim. Cada item pode ter várias fotos, e seções de galeria mostram eventos anteriores com uma descrição curta. Envie as imagens uma vez para a biblioteca de mídia compartilhada e use em todos os orçamentos.
Sim. O plano gratuito inclui 5 documentos por mês, com usuários ilimitados. Os planos pagos começam em R$ 80,95/mês por 20 documentos, com todos os recursos em todos os planos, então o preço não muda quando a equipe de eventos cresce.
Pronto para o próximo pedido?
