Orçamento de buffet por pessoa

Sobre este exemplo

Este exemplo é o orçamento que um buffet de Atlanta, na Geórgia, envia a uma família para uma festa de formatura no quintal: um buffet de churrasco sulista para 75 adultos, pratos infantis para 10 crianças, pudim de banana, uma estação de chá gelado e limonada, descartáveis compostáveis e dois atendentes de buffet por quatro horas.

Famílias que planejam uma festa comparam buffets pelo preço por convidado, então este orçamento coloca esse valor logo no início. Uma carta curta apresenta o cardápio, a data e por que o preço acompanha o número final de convidados, e um resumo traz o número de convidados, o custo por pessoa e o total. Comida e bebida são cobradas por convidado, com o cardápio listado abaixo da linha principal, seguidas dos atendentes, da entrega, dos descartáveis e de uma taxa de serviço de 18% explicada como não sendo gorjeta. Tudo tem imposto sobre vendas da Geórgia. Três formas de servir o mesmo cardápio, da entrega sem serviço ao serviço à francesa nas mesas, aparecem lado a lado com preços, e o orçamento termina com condições sobre o sinal, o número final, alergias e sobras, e um espaço para reservar a data.

Para quem é

Buffets, food trucks, restaurantes e chefs particulares que orçam festas, casamentos e eventos corporativos por convidado.