Propuesta de catering para una cena de empresa

Sobre este ejemplo

Este ejemplo es la propuesta que una empresa de catering integral envía a una compañía sanitaria para su cena anual de premios: 180 invitados, canapés pasados, una cena emplatada de tres platos con elección de principal, una estación de postres, cuatro horas de barra y un equipo de 21 personas en un salón alquilado en Atlanta.

Los clientes de eventos comparan caterings por lo bien que han entendido el evento, así que esta propuesta parte de las propias quejas del cliente sobre el año anterior y muestra cómo el plan las resuelve. El menú se presenta plato a plato con etiquetas dietéticas y cubre cinco menús especiales. Una escaleta sincroniza cada plato con la entrega de premios, un plano de sala aleja la barra y los postres del escenario y un plan de personal nombra cada puesto y su horario. El precio se desglosa en comida, bebidas, personal y alquileres, con el cargo por servicio explicado y el impuesto sobre las ventas de Atlanta aplicado, seguido de otros formatos de servicio por invitado, un calendario de pagos, respuestas a preguntas frecuentes y condiciones claras sobre número de invitados y cancelación.

Para quién es

Empresas de catering, organizadores de eventos y espacios que presupuestan bodas, cenas de empresa y congresos y necesitan una propuesta que venda la experiencia y los detalles.