Exempel: Följesedel · Livsmedelsgrossist

Följesedel från en livsmedelsgrossist

En följesedel på 5 sidor från en grossist: varor per temperaturzon med batcher, temperaturer vid leverans, faktiska vikter, brister och mottagningskontroll.

Gratisplan finns. Inget kreditkort behövs. Se fler dokumentexempel

I korthet

Exemplet i siffror

Om exemplet

Det här exemplet är följesedeln som en restauranggrossist lämnar vid en restaurangs varuintag en tisdagsmorgon. Det är den första av två leveranser mot restaurangens veckoorder och listar varje artikel per temperaturzon, fryst, kyld och torr, med beställt och levererat antal och det batchnummer eller packdatum som står på kartongen.

Inom livsmedelsdistribution är följesedeln också livsmedelssäkerhetens dokumentation, så den här sparar bevisen. Den registrerar temperaturerna som mättes med sticktermometer vid leveransen mot gällande gränser, de faktiska vikterna för kött och ost som debiteras efter vikt, och den enda artikeln som saknas med när den kommer. Mottagningskontrollerna från inköpsordern är avbockade, och korta villkor reglerar brister, kvalitetsreklamationer och returer innan mottagaren skriver under.

Vem det passar

Livsmedelsgrossister, distributörer och leverantörer som levererar till restauranger, och de kök som kontrollerar och kvitterar leveranser.

Innehåll och användning

Vad exemplet innehåller och hur du anpassar det

Innehåll

  • En leveranssammanfattning med ankomsttid, kartonger och mottagare
  • Var varorna placerades, med en illustration av kylrummet
  • Artiklar per temperaturzon med beställt, levererat och batchdatum
  • Temperaturer vid leverans och faktiska vikter
  • Brister och ersättningsvaror samt mottagningskontrollerna
  • Leveransvillkor och mottagningssignatur

Så anpassar du det

  • Gruppera artiklar i fryst, kylt och torrt, som de lastas
  • Registrera uppmätta temperaturer mot gränserna
  • Lista faktiska vikter kartong för kartong
  • Säg när en saknad artikel kommer

Redo att göra ditt eget?

Skapa ett dokument som det här, gratis, på några minuter.