Proposition traiteur pour un dîner de gala d'entreprise

À propos de cet exemple

Cet exemple est la proposition qu'un traiteur événementiel envoie à une entreprise de santé pour son dîner annuel de remise de prix : 180 invités, canapés servis au plateau, un dîner à l'assiette en trois services avec choix du plat, un buffet de desserts, quatre heures de bar et une équipe de 21 personnes dans une salle louée à Atlanta.

Les clients événementiels comparent les traiteurs sur leur compréhension de l'événement, cette proposition part donc des propres reproches du client sur l'année précédente et montre comment le plan y répond. Le menu est présenté service par service avec des mentions alimentaires, et cinq menus spécifiques sont prévus. Un déroulé cale chaque service sur le programme de la remise de prix, un plan de salle éloigne le bar et les desserts de la scène, et un plan de personnel nomme chaque poste et ses horaires. Le prix est détaillé en nourriture, boissons, personnel et location, avec les frais de service expliqués et la taxe sur les ventes d'Atlanta appliquée, suivi d'autres formules de service par invité, d'un échéancier, de réponses aux questions courantes et de conditions claires sur le nombre d'invités et l'annulation.

À qui il s'adresse

Traiteurs, organisateurs d'événements et lieux de réception qui chiffrent mariages, dîners d'entreprise et congrès et ont besoin d'une proposition qui vend l'expérience et les détails.