Catering-Angebot für ein Firmen-Gala-Dinner

Über dieses Beispiel

Dieses Beispiel ist das Angebot, das ein Full-Service-Caterer einem Gesundheitsunternehmen für dessen jährliches Gala-Dinner mit Preisverleihung schickt: 180 Gäste, gereichte Canapés, ein serviertes Drei-Gänge-Menü mit Wahl beim Hauptgang, eine Dessertstation, vier Stunden Bar und ein Team von 21 Mitarbeitenden in einem gemieteten Saal in Atlanta.

Eventkunden vergleichen Caterer danach, wie gut sie die Veranstaltung verstanden haben, deshalb geht dieses Angebot von den eigenen Beschwerden des Kunden über das Vorjahr aus und zeigt, wie der Plan sie behebt. Das Menü ist Gang für Gang mit Ernährungshinweisen dargestellt, und fünf Sondermenüs sind abgedeckt. Ein Ablaufplan taktet jeden Gang um das Programm der Preisverleihung, ein Raumplan setzt Bar und Desserts weg von der Bühne, und ein Personalplan nennt jede Rolle mit ihren Stunden. Der Preis ist nach Speisen, Getränken, Personal und Mietmaterial aufgeschlüsselt, mit erklärter Servicepauschale und angewandter Sales Tax von Atlanta, gefolgt von weiteren Servicevarianten pro Gast, einem Zahlungsplan, Antworten auf häufige Fragen und klaren Bedingungen zu Gästezahl und Stornierung.

Für wen es gedacht ist

Caterer, Eventplaner und Locations, die Hochzeiten, Firmendinner und Konferenzen anbieten und ein Angebot brauchen, das das Erlebnis und die Details verkauft.