Wycena cateringu za osobę

O tym przykładzie

Ten przykład to wycena, którą firma cateringowa z Atlanty w stanie Georgia wysyła rodzinie na przyjęcie z okazji ukończenia szkoły w ogrodzie: bufet z grillem w stylu południowym dla 75 dorosłych, dania dziecięce dla 10 dzieci, pudding bananowy, stanowisko z mrożoną herbatą i lemoniadą, kompostowalne naczynia i dwie osoby obsługi bufetu przez cztery godziny.

Rodziny planujące przyjęcie porównują firmy cateringowe po cenie za osobę, dlatego ta oferta podaje ją na samym początku. Krótki list przedstawia menu, termin i wyjaśnia, dlaczego cena zależy od ostatecznej liczby gości, a podsumowanie podaje liczbę gości, koszt na osobę i sumę. Jedzenie i napoje liczone są za osobę, z menu wypisanym pod główną pozycją, a dalej obsługa, dowóz, naczynia i 18-procentowa opłata serwisowa, która – jak wyjaśniono – nie jest napiwkiem. Całość obejmuje podatek od sprzedaży stanu Georgia. Trzy sposoby podania tego samego menu, od samego dowozu po półmiski na stołach, są wycenione obok siebie, a oferta kończy się warunkami dotyczącymi zaliczki, ostatecznej liczby gości, alergii i resztek oraz miejscem na rezerwację terminu.

Dla kogo

Firmy cateringowe, food trucki, restauracje i prywatni kucharze, którzy wyceniają przyjęcia, wesela i imprezy firmowe za osobę.