Devis traiteur par personne

À propos de cet exemple

Cet exemple est le devis qu'un traiteur d'Atlanta, en Géorgie, envoie à une famille pour une fête de remise de diplôme dans le jardin : un buffet barbecue du Sud pour 75 adultes, des assiettes enfant pour 10 enfants, un pudding à la banane, un bar à thé glacé et citronnade, de la vaisselle compostable et deux serveurs au buffet pendant quatre heures.

Les familles qui préparent une fête comparent les traiteurs sur le prix par invité : ce devis le met donc en avant. Une courte lettre présente le menu, la date et la raison pour laquelle le prix suit le nombre final d'invités, et une synthèse donne le nombre d'invités, le coût par personne et le total. Repas et boissons sont facturés par invité, le menu étant détaillé sous la ligne principale, suivis des serveurs, de la livraison, de la vaisselle et de frais de service de 18 % présentés comme n'étant pas un pourboire. La taxe de vente de Géorgie s'applique à l'ensemble. Trois façons de servir le même menu, de la simple livraison au service à partager sur table, sont chiffrées côte à côte, et le devis se termine par les conditions sur l'acompte, le nombre final, les allergies et les restes, ainsi qu'un espace pour réserver la date.

À qui il s'adresse

Traiteurs, food trucks, restaurants et chefs à domicile qui chiffrent fêtes, mariages et événements d'entreprise par invité.