Factura de catering para una boda

Sobre este ejemplo

Este ejemplo es la factura final que una empresa de catering de Austin (Texas) envía a una pareja dos días después de su banquete de boda: 140 invitados en un rancho, un cóctel con aperitivos servidos, una cena de barbacoa en fuentes compartidas, tacos de madrugada, una barra de cerveza y vino, un equipo de 14 personas y el material de alquiler.

La factura de un catering suele ser el último de tres pagos, así que tiene que cuadrar lo propuesto, lo que pasó el día y lo ya pagado. La primera página identifica el evento, el lugar, el número final de invitados frente al número garantizado y la propuesta en que se basa. La comida, la bebida, el personal y el alquiler se cobran por invitado o por hora, el cargo por servicio del 20 % se aclara que no es propina, y el impuesto sobre las ventas de Texas se aplica a todo el evento. Una tabla de saldo resta del total el depósito y el segundo pago, y otra tabla explica cada cambio respecto a la propuesta firmada. La factura termina con los datos bancarios, las condiciones de pago y un agradecimiento a la pareja.

Para quién es

Empresas de catering, chefs privados y espacios para eventos que facturan bodas, eventos de empresa y fiestas después del evento, con depósitos ya pagados.