Cateringofferte per persoon

Over dit voorbeeld

Dit voorbeeld is de offerte die een cateraar in Atlanta, Georgia, aan een gezin stuurt voor een diploma-uitreikingsfeest in de tuin: een zuidelijk barbecuebuffet voor 75 volwassenen, kinderborden voor 10 kinderen, bananenpudding, een station met ijsthee en limonade, composteerbaar servies en twee buffetmedewerkers voor vier uur.

Gezinnen die een feest plannen, vergelijken cateraars op de prijs per gast, dus die staat in deze offerte vooraan. Een korte brief beschrijft het menu, de datum en waarom de prijs het definitieve aantal gasten volgt, en een samenvatting geeft het aantal gasten, de kosten per gast en het totaal. Eten en drinken worden per gast geprijsd met het menu onder de hoofdregel, gevolgd door de medewerkers, bezorging, servies en een servicetoeslag van 18% die uitdrukkelijk geen fooi is. Over alles wordt de omzetbelasting van Georgia geheven. Drie manieren om hetzelfde menu te serveren, van alleen afleveren tot schalen op tafel, staan met prijzen naast elkaar, en de offerte sluit af met voorwaarden over de aanbetaling, het definitieve aantal, allergieën en restjes, en een plek om de datum vast te leggen.

Voor wie het is

Cateraars, foodtrucks, restaurants en privékoks die feesten, bruiloften en bedrijfsevenementen per gast offreren.